Salgadinho crocante feito com milho, amido de milho e temperos, preparado na airfryer. Uma opção prática e saudável para petiscar. Ingredientes 1 lata milho sal temperos 2 colheres amido de milho 1 fio azeite Modo de preparo Drenar a lata de milho Temperar o milho com sal e temperos a gosto Adicionar o amido de…
Um pavê cremoso feito com camadas de biscoito maizena, creme de paçoca e leite condensado. Sobremesa fácil e deliciosa perfeita para agradar ao paladar. Ingredientes 1 leite condensado 1 creme de leite 3 colheres de sopa amido de milho 8 paçocas tipo rolha 600ml leite integral baunilha biscoito ou bolacha maizena Cobertura 1 xícara leite…
Salada completa com fraldinha grelhada temperada com sal e tomilho, acompanhada de chimichurri fresco e ingredientes crocantes. Perfeita para qualquer ocasião. Ingredientes Fraldinha Sal Folhas de tomilho Chimichurri E Salada Salsinha Cebolinha Alho picado Pimenta jalapeño picada Pimenta calabresa Azeite Milho Pepino japonês Cebola roxa Tomate-uva Coentro Modo de preparo Tempere a fraldinha apenas com…
Um pesto clássico e versátil feito com manjericão fresco, parmesão, nozes e azeite. Perfeito para acompanhar burrata, macarrão ou pão. Ingredientes 40g folhas de manjericão 30g parmesão 1 dente de alho 20g nozes sal pimenta do reino ½ xícara azeite Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em um copo alto e leve à geladeira…
Massa fofinha e amanteigada ideal para bolos de aniversário. Perfeita para rechear com coberturas especiais e celebrar datas memoráveis. Ingredientes Massa 200g açúcar refinado 200g margarina (80% lipídios) 5 ovos 1g emulsão ou pasta de baunilha 250g farinha de trigo 100ml leite 10g fermento em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Doce clássico que mistura a tradição brasileira com a italiana. Combina camadas de creme com leite condensado e uma versão de salame de chocolate feito com manteiga, açúcar, cacau e biscoitos. Ingredientes Versão Br 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de leite 15g Manteiga 40g Chocolate em pó 200g Bolacha maizena Açúcar Salame Di…
Petisco de contra-filé rápido, suculento e cheio de sabor. Iscas grossas que formam uma crosta dourada pela reação de Maillard. Ingredientes Contra-filé Modo de preparo Aqueça bem a panela Corte o contra-filé em iscas grossas Coloque as iscas na panela quente para formar crosta dourada pela reação de Maillard Cozinhe até atingir o ponto desejado…
Trufa de chocolate ao leite com um toque especial de baunilha. Sobremesa rústica e deliciosa para deixar pronta na geladeira com excelente validade. Ingredientes 350 g Chocolate ao leite 120 g Creme de leite Conhaque envelhecido Baunilha Modo de preparo Misture o chocolate ao leite derretido com o creme de leite Adicione conhaque envelhecido a…
Banana madura caramelizada com flocos de aveia torrados em manteiga e mel. Um lanche rápido, cremoso e saboroso, perfeito acompanhado de iogurte. Ingredientes flocos de aveia 1 banana bem madura mel 1 colher (chá) manteiga toppings de sua preferência Modo de preparo Derreta a manteiga em uma frigideira. Adicione a aveia e toste por cerca…
Três receitas de pastinhas de ricota para acompanhar e aproveitar durante os jogos da Copa. Preparos rápidos e deliciosos com ingredientes frescos. Ingredientes Pastinha 1 200g Ricottine Vitalatte 100g Azeitona preta Azeite Sal Pimenta do reino Raspa de limão siciliano Suco de limão siciliano Pastinha 2 200g Ricottine Vitalatte 150g Gorgonzola Leite 50g Nozes Mel…
Doce tradicional baiano feito com massa de leite condensado, creme de leite e coco ralado, coberto com caramelo crocante. Uma delícia que derrete na boca. Ingredientes Massa 1 caixa Leite condensado 1 caixa Creme de leite 100 g Coco ralado 1 colher de sopa Margarina Caramelo 2 xícaras Açúcar 1 xícara Água 2 colheres de…
Tomates cereja assados lentamente com alho, ervas aromáticas e azeite, finalizado com catupiry gratinado. Perfeito para servir com torradinhas. Ingredientes 400g Tomate cereja Alecrim Orégano 3 dentes Alho em lâminas 200ml Azeite Sal Pimenta do reino 1 potinho Catupiry Modo de preparo Misture tomate cereja, alecrim, orégano, alho em lâminas, azeite, sal e pimenta Leve…